Menu

Zaloguj się i korzystaj z naszego Kalkulatora Food Cost bez przeszkód!

Łatwo oblicz swoje koszty surowców
Zapisz kalkulacje przepisów na potem i korzystaj z nich w dowolnej chwili Wylicz koszt tego przepisu

Składniki

+

Wykoinanie


Coleslaw z czerwonej kapusty wspaniale smakuje z dodatkiem nasion granatu.
Jak najprościej obrać ten owoc? Rozetnij granat na pół, przeciętą częścią ułóż na dłoni i rączką noża uderzaj z góry - wówczas wszystkie nasiona wypadną ze środka i nie będą uszkodzone.

...

Przygotowanie

  1. Wykoinanie

    • Kapustę cienko poszatkuj, dodaj sól i cukier, wymieszaj i odstaw do lodówki na pół godziny. W razie konieczności przełóż na sito i odsącz powstały sok.
    • Marchew pokrój w julienne. Cebulę pokrój w piórka.
    • Z granatu wyjmij nasiona. Z jabłka wydrąż kulki lub pokrój w średnią kostkę.
    • Wszystkie składniki wymieszaj ze sobą. Następnie dodaj sok z cytryny, chrzan, ocet, małe gałązki pietruszki, drobno poszarpany jarmuż i majonez.
    • Ponownie wymieszaj i dopraw do smaku.
Menu
Strona Główna
Produkty
Przepisy
Wiedza