+

Vitello Tonnato

Sos

Podanie

  • Kapary jabłuszka 50.0 g
  • Pomidorki koktajlowe 10.0 szt.
  • Mix ziół Do dekoracji
  1. Vitello Tonnato

    • Cielęcinę dopraw Przyprawą domięs połączoną z oliwą.
    • Wstaw do pieca, ustawionego na pieczenie z parą, nagrzanego do temperatury 140°C, z sondą nastawioną na 68°C.
  2. Sos

    • Składniki sosu zmiksuj i dopraw do smaku.
  3. Podanie

    • Zimną cielęcinę pokrój w cienkie plastry, ułóż na talerzu z sosem, udekoruj kaparami, pomidorami i ziołami.
Produkty
Przepisy
Wiedza
Menu