Szaszłyk z kurczaka

Pang Gang oznacza piecz lub grilluj. To idealny produkt do wstępnego marynowania. Dzięki niemu smażone i pieczone mięsa są miękkie i soczyste. Dodatkowo produkt może być użyty jako glazura w trakcie pieczenia lub grillowania. Proponowany sposób pieczenia, na łodyżkach trawy cytrynowej, sprawi, że mięso uzyska dodatkowy aromat, a sam sposób podania będzie bardziej atrakcyjny dla gościa.

...

Szaszłyki

Pierś z kurczaka 1.0 kg
Mleko kokosowe 500.0 ml
Knorr Pang Gang Pikantny sos z chili i pomidorami 1 l 150.0 ml
Knorr Pang Gang Pikantny sos z chili i pomidorami 1 l
Zamów teraz

x

Wybierz swojego dostawcę

Dorado

Iglotex

Wypróbuj za darmo
Imbir (tarty) 40.0 g
Trawa cytrynowa 3.0 cu
Kurkuma 7.0 g
Chili w proszku

Pieczenie

Trawa cytrynowa 10.0 cu

Podanie

Ryż jaśminowy 500.0 g
Ogórek zielony 800.0 g

Dania główne

Drób

Kuchnia azjatycka

...

Przygotowanie

Szaszłyki
- Kurczaka pokrój w dużą kostkę (3 szt. na porcję).
- Białą część trawy cytrynowej drobno posiekaj.
- Połącz składniki marynaty, wymieszaj tak, by powstała konsystencja pasty.
- Połącz z kurczakiem i pozostaw do zamarynowania.
Pieczenie
- Na zaostrzone łodygi trawy cytrynowej nakłuj 3 kawałki zamarynowanego kurczaka.
- Piecz w piecu konwekcyjno-parowym w temperaturze 180°C, od czasu do czasu polewając marynatą.
Podanie
- Podawaj z sałatką ze świeżego ogórka i ryżem jaśminowym.