Surówka z modrej kapusty
Smaczny dodatek do dań głównych.
Wegetariańskie
Składniki
Surówka z modrej kapusty
Wylicz koszt tego dania tutaj
Ilość porcji
−
+
Cena dania w menu
Całkowity koszt składników
zł0.0
Koszt jednej porcji
Koszt składników (w %)
Etykieta składnika
Nazwa
Cena w zł
Ilość
% food cost składnika
Koszt całkowity
Wykonanie
Kapusta modra, poszatkowana
/g
900.0 g
0%
Sól
/g
5.0 g
0%
Cukier
/g
25.0 g
0%
Cebula, kostka
/g
50.0 g
0%
Marchew (starta)
/g
100.0 g
0%
Jabłka (obrane, pokrojone)
/g
100.0 g
0%
Hellmann's Majonez do dekoracji 3 l
/g
80.0 g
0%
Nazwa składnika
/
Uwaga: Wskazane ceny bazują na hurtowych cenach rynkowych. Mogą się wahać w zależności od zmian sezonowych oraz podaży. Unilever Food Solutions nie ponosi odpowiedzialności za żadne odstępstwa.
Wykonanie
-
Kapusta modra, poszatkowana 900.0 g
-
Sól 5.0 g
-
Cukier 25.0 g
-
Cebula, kostka 50.0 g
-
Marchew (starta) 100.0 g
-
Jabłka (obrane, pokrojone) 100.0 g
-
Wykonanie
- Kapustę poszatkuj i wymieszaj z solą i cukrem. Odstaw na pół godziny.
- Następnie dodaj pozostałe składniki, wymieszaj i dopraw do smaku.
