Menu

Zaloguj się i korzystaj z naszego Kalkulatora Food Cost bez przeszkód!

Łatwo oblicz swoje koszty surowców
Zapisz kalkulacje przepisów na potem i korzystaj z nich w dowolnej chwili Wylicz koszt tego przepisu

Składniki

+

Penne

Podanie

  • Ser Parmezan tarty 0.1 kg
  • Skórki Pomidora Do Dekoracji

Czarna soczewica znakomicie przełamie zieloną kolorystykę dania i wzbogaci je nie tylko smakowo, ale także wizualnie. Potrawa ta idealnie sprawdzi się w bufecie i będzie pełnowartościową propozycją dla wegetarian oraz klientów ceniących sobie kuchnię Fit.

...

Przygotowanie

  1. Penne

    • Makaron ugotuj al dente w osolonej wodzie.
    • Czarną soczewicę ugotuj oddzielnie.
    • Cukinię oczyść i pokrój w dużą kostkę.
    • Groszek i brokuły oczyść, podziel na mniejsze części i zblanszuj.
    • Cebulę pokrój w grube piórka, zasmaż razem z plasterkami czosnku na części oliwy z oliwek, dodaj cukinię, a po chwili groszek i brokuły. Zasmażone składniki wymieszaj z soczewicą i makaronem.
    • Całość dopraw pieprzem i natką pietruszki zmiksowaną z Primerbą pesto oraz pozostałą częścią oliwy z oliwek.
  2. Podanie

    • Porcje makaronu posyp tartym parmezanem.
    • Udekoruj skórkami pomidora.
Menu
Strona Główna
Produkty
Przepisy
Wiedza