Makrela / sos Campagna Rustica / maślany ryż
.jpg "Makrela / sos Campagna Rustica / maślany ryż – - Przepis")
Składniki
Makrela / sos Campagna Rustica / maślany ryż
Wylicz koszt tego dania tutaj
Ilość porcji
−
+
Cena dania w menu
Całkowity koszt składników
zł943.13
Koszt jednej porcji
Koszt składników (w %)
Etykieta składnika
Nazwa
Cena w zł
Ilość
% food cost składnika
Koszt całkowity
MAKRELA
Makrela
/kg
1.6 kg
0%
Makrela
/kg
1.6 kg
0%
Sos sałatkowy ogrodowy Knorr 0,7 kg
/g
30.0 g
0%
 (1).jpg)
Sól
/g
10.0 g
0%
Pieprz czarny mielony z Wietnamu Knorr Professional 0,5 kg
/g
2.0 g
0%
MOZAIKA Z BURAKÓW CHIOGGIA
Buraki Chioggia
/g
200.0 g
0%
Ocet jabłkowy
/ml
30.0 ml
0%
Cukier brązowy
/g
30.0 g
0%
MAŚLANY RYŻ
Masło
/g
100.0 g
0%
Esencja bulionu rybnego Knorr Professional 1 l
/ml
60.0 ml
0%
Bez laktozy
Produkt bezglutenowy
PODANIE
Campagna Rustica (sos na bazie pomidorów z warzywami i pieczarkami) Knorr Professional 2kg
/n/a
700.0 n/a
0%
Nie Zawierają Alergenów
Produkt bezglutenowy
Por
/n/a
400.0 n/a
0%
Masło
/g
80.0 g
0%
Koperek świeży
/g
5.0 g
0%
Limonka
/g
150.0 g
0%
Nazwa składnika
/
Uwaga: Wskazane ceny bazują na hurtowych cenach rynkowych. Mogą się wahać w zależności od zmian sezonowych oraz podaży. Unilever Food Solutions nie ponosi odpowiedzialności za żadne odstępstwa.
MAKRELA
-
Makrela 1.6 kg
-
Makrela 1.6 kg
-
Sól 10.0 g
MOZAIKA Z BURAKÓW CHIOGGIA
-
Buraki Chioggia 200.0 g
-
Ocet jabłkowy 30.0 ml
-
Cukier brązowy 30.0 g
MAŚLANY RYŻ
-
Masło 100.0 g
PODANIE
-
Por 400.0 n/a
-
Masło 80.0 g
-
Koperek świeży 5.0 g
-
Limonka 150.0 g
-
MAKRELA
- Makrelę wyfiletuj, dopraw Sosem sałatkowym, solą i pieprzem.
- Piecz w temp. 190°C przez 8 minut.
-
MOZAIKA Z BURAKÓW CHIOGGIA
- Buraki obierz, pokrój na cienkie plastry, wymieszaj z octem i cukrem.
- Plastry ułóż na zakładkę. Wytnij ausztycherem.
-
MAŚLANY RYŻ
- Ryż ugotuj, wymieszaj z masłem i dopraw Esencją.
-
PODANIE
- Upieczoną makrelę ułóż na gorącym sosie Campagna Rustica, dołóż pora zasmażonego na maśle.
- Udekoruj koperkiem i limonką.
- Ryż wyporcjuj i udekoruj mozaiką z buraka.
