Zaloguj się i korzystaj z naszego Kalkulatora Food Cost bez przeszkód!

Łatwo oblicz swoje koszty surowców
Zapisz kalkulacje przepisów na potem i korzystaj z nich w dowolnej chwili Wylicz koszt tego przepisu

Składniki

+

Zupa

Podanie

  • Mięso Małży 300 G
  • Pietruszka zielona

  1. Zupa

    • Warzywa obierz i pokrój w kostkę, zasmaż w garnku z tymiankiem, na końcu podlej winem; po odparowaniu wina dodaj wodę, pastę szafranową i fond z owoców morza.
    • Gotuj wywar na wolnym ogniu przez 20 minut, a następnie zmiksuj na gładką konsystencję i przecedź przez sito.
    • Wlej Ramę Cremefine Profi, dodaj zasmażkę, zagotuj i doprowadź do konsystencji kremu.
  2. Podanie

    • Przed samym podaniem podsmaż mięso małży na maśle i połącz z kremem.
    • Podawaj ze świeżo krojoną natką pietruszki.
Strona Główna
Produkty
Przepisy
Wiedza
Menu