Menu

Zaloguj się i korzystaj z naszego Kalkulatora Food Cost bez przeszkód!

Łatwo oblicz swoje koszty surowców
Zapisz kalkulacje przepisów na potem i korzystaj z nich w dowolnej chwili Wylicz koszt tego przepisu

Składniki

+

Sos grzybowy:

  • Olej 40.0 ml
  • Podgrzybki świeże lub mrożone 250.0 g
  • Borowiki świeże lub mrożone 250.0 g
  • Wino białe wytrawne 150.0 ml
  • Śmietanka 18% 1.3 l
  • Sól 3.0 g
  • Pieprz czarny mielony 1.0 g
  • Tymianek świeży 10.0 g

Podanie:


...

Przygotowanie

  1. Sos grzybowy:

    • Na oleju podsmaż cebulę pokrojoną w kostkę i grzyby pokrojone w paski.
    • Podlej winem i odparuj.
    • Dodaj śmietankę i redukuj.
    • Dopraw do smaku.
  2. Podanie:

    • Pappardelle ugotuj.
    • Podgrzane „Jak klopsiki” wymieszaj z sosem i makaronem.
    • Całość udekoruj świeżym tymiankiem.
Menu
Strona Główna
Produkty
Przepisy
Wiedza