Hot dog z piklowaną kapustą czerwoną i prażoną cebulką (wegetariański)
Składniki
Hot dog z piklowaną kapustą czerwoną i prażoną cebulką (wegetariański)
Wylicz koszt tego dania tutaj
Ilość porcji
−
+
Cena dania w menu
Całkowity koszt składników
zł4522.81
Koszt jednej porcji
Koszt składników (w %)
Etykieta składnika
Nazwa
Cena w zł
Ilość
% food cost składnika
Koszt całkowity
Piklowana kapusta:
Ocet winny biały
/ml
85.0 ml
0%
Miód
/g
100.0 g
0%
Cukier
/g
150.0 g
0%
Sól
/g
25.0 g
0%
Ziele angielskie
/g
3.0 g
0%
Liść laurowy
/g
1.0 g
0%
Kapusta czerwona
/g
600.0 g
0%
Imbir
/g
50.0 g
0%
Hot dog
Bułka Hot Dog
/szt.
10.0 szt.
0%
The Vegetarian Butcher Jak HotDog (No HotDog) 2,1 kg
/g
750.0 g
0%
Hellmann's Musztarda w saszetkach 10 ml x 198 saszetek
/szt.
10.0 szt.
0%
Cebula prażona
/g
150.0 g
0%
Papryka chili świeża
/g
10.0 g
0%
Nazwa składnika
/
Uwaga: Wskazane ceny bazują na hurtowych cenach rynkowych. Mogą się wahać w zależności od zmian sezonowych oraz podaży. Unilever Food Solutions nie ponosi odpowiedzialności za żadne odstępstwa.
Piklowana kapusta:
-
Ocet winny biały 85.0 ml
-
Miód 100.0 g
-
Cukier 150.0 g
-
Sól 25.0 g
-
Ziele angielskie 3.0 g
-
Liść laurowy 1.0 g
-
Kapusta czerwona 600.0 g
-
Imbir 50.0 g
Hot dog
-
Bułka Hot Dog 10.0 szt.
-
The Vegetarian Butcher Jak HotDog (No HotDog) 2,1 kg 750.0 g
-
Cebula prażona 150.0 g
-
Papryka chili świeża 10.0 g
-
Piklowana kapusta:
- W garnku przygotuj zalewę z octu winnego, miodu, cukru, soli morskiej, ziela angielskiego i liści laurowego. Całość zagotuj i przecedź.
- Kapustę oczyść, poszatkuj, sparz i połącz z zalewą octową. Dopraw startym imbirem. Całość wymieszaj i wstaw do lodówki na dobę.
-
Hot dog
- Do ciepłej bułki włóż podgrzane parówki „Jak HotDog” dodaj musztardę i piklowaną kapustę. Na wierzchu posyp prażoną cebulką.
- Hot dogi udekoruj cienkimi plasterkami papryki chili.
