Menu

Zaloguj się i korzystaj z naszego Kalkulatora Food Cost bez przeszkód!

Łatwo oblicz swoje koszty surowców
Zapisz kalkulacje przepisów na potem i korzystaj z nich w dowolnej chwili Wylicz koszt tego przepisu

Składniki

+

Gulasz

Gulasz

  • Czekolada gorzka 100.0 g
  • Majeranek Knorr 0,25kg 3.0 g

Czekoladą możesz zagęścić dowolne sosy, dodając ją przed samym podaniem.

...

Przygotowanie

  1. Gulasz

    • Posiekaną cebulę i kminek podsmaż na smalcu. Dodaj koncentrat pomidorowy i mieszaj przez chwilę.
    • Dodaj kawałki mięsa, wcześniej wymieszane z papryką, pieprzem i solą. Następnie wlej połowę piwa, wody i Esencji bulionu wołowego. Duś do uzyskania miękkości wołowiny.
    • Wyłóż mięso i odstaw je. Wlej drugą połowę piwa, wody i Esencji. Delikatnie zagęść całość. Dopraw do smaku czosnkiem oraz ponownie pieprzem i solą. Gotuj przez 5 minut.
  2. Gulasz

    • Gulasz udekoruj kawałkami czekolady i majerankiem.
Menu
Strona Główna
Produkty
Przepisy
Wiedza