Glazurowane klopsiki z warzywami i ryżem (wegetariańskie)
Składniki
Glazurowane klopsiki z warzywami i ryżem (wegetariańskie)
Wylicz koszt tego dania tutaj
Ilość porcji
−
+
Cena dania w menu
Całkowity koszt składników
zł7699300.0
Koszt jednej porcji
Koszt składników (w %)
Etykieta składnika
Nazwa
Cena w zł
Ilość
% food cost składnika
Koszt całkowity
Wykonanie:
Brokuły
/g
300.0 g
0%
Marchew
/g
400.0 g
0%
Bok Choy
/g
200.0 g
0%
Grzyby shitake
/g
400.0 g
0%
Kiełki fasoli mung
/g
200.0 g
0%
Groszek cukrowy
/g
300.0 g
0%
Olej
/ml
200.0 ml
0%
Sos sojowy do smaku
/g
0.0 g
0%
The Vegetarian Butcher Jak Klopsiki (No Meatballs) 2 kg
/cu
70.0 cu
0%
Ryż jaśminowy
/kg
1.0 kg
0%
Cukier brązowy
/g
200.0 g
0%
Knorr Ketjap Manis Słodki sos sojowy 1 l
/g
500.0 g
0%
Sok z cytryny
/ml
100.0 ml
0%
Imbir, pokrojony w julienne
/g
100.0 g
0%
Podanie:
Szczypiorek
/g
60.0 g
0%
Sezam biały
/g
30.0 g
0%
Sól do smaku
/g
0.0 g
0%
Nazwa składnika
/
Uwaga: Wskazane ceny bazują na hurtowych cenach rynkowych. Mogą się wahać w zależności od zmian sezonowych oraz podaży. Unilever Food Solutions nie ponosi odpowiedzialności za żadne odstępstwa.
Wykonanie:
-
Brokuły 300.0 g
-
Marchew 400.0 g
-
Bok Choy 200.0 g
-
Grzyby shitake 400.0 g
-
Kiełki fasoli mung 200.0 g
-
Groszek cukrowy 300.0 g
-
Olej 200.0 ml
-
Sos sojowy do smaku
-
Ryż jaśminowy 1.0 kg
-
Cukier brązowy 200.0 g
-
Sok z cytryny 100.0 ml
-
Imbir, pokrojony w julienne 100.0 g
Podanie:
-
Szczypiorek 60.0 g
-
Sezam biały 30.0 g
-
Sól do smaku
-
Wykonanie:
- Warzywa obierz, pokrój w dowolny kształt i podsmaż na oleju. Dopraw do smaku sosem sojowym.
- Klopsiki podgrzewaj w ugotowanej wcześniej glazurze do momentu, aż będą gorące, a sos gesty.
- Konsystencję sosu możesz regulować dodajac wodę w trakcie gotowania sosu.
- Przygotuj ryż i ułóż go na talerzu wraz z warzywami i klopsikami.
-
Podanie:
- Całość posyp szczypiorkiem i sezamem.
