Duszona goleń wołowa w sosie śliwkowym z confitowanymi fondantami i szparagami

Składniki

Duszona goleń wołowa w sosie śliwkowym z confitowanymi fondantami i szparagami

Wylicz koszt tego dania tutaj

Ilość porcji

−

+

Cena dania w menu

Całkowity koszt składników zł920.03

Koszt jednej porcji

Koszt składników (w %)

Etykieta składnika

Nazwa

Cena w zł

Ilość

% food cost składnika

Koszt całkowity

Mięso z warzywami:

Pręga wołowa oczyszczona

/kg

2.2 kg

0%

Cebula

/kg

100.0 g

0%

Knorr Professional Marynata do wołowiny 0,75 kg

/kg

40.0 g

0%

Knorr Professional Marynata do wołowiny 0,75 kg

Dodano do ulubionych

Zaloguj się, aby dodać do ulubionych

1 x 0,75 kg

• 1 x 0,75 kg
• 6 x 0,75 kg

Produkt Knorr Professional Marynata do wołowiny 0,75 kg został dodany do koszyka

###

*Cena sugerowana NETTO

Marchew

/kg

100.0 g

0%

Pietruszka, korzeń

/kg

50.0 g

0%

Seler

/kg

50.0 g

0%

Masło

/kg

50.0 g

0%

Czosnek

/ząbków

5.0 ząbków

0%

Śliwki wędzone

/kg

30.0 g

0%

Woda

/l

2.0 l

0%

Esencja bulionu wołowego Knorr Professional 1 l

/l

20.0 ml

0%

Esencja bulionu wołowego Knorr Professional 1 l

Dodano do ulubionych

Zaloguj się, aby dodać do ulubionych

Bez laktozy Produkt bezglutenowy

1 x 1 l

• 1 x 1 l
• 6 x 1 l

Produkt Esencja bulionu wołowego Knorr Professional 1 l został dodany do koszyka

###

*Cena sugerowana NETTO

Sos pieczeniowy w paście Knorr 1,2 kg

/kg

80.0 g

0%

Sos pieczeniowy w paście Knorr 1,2 kg

Dodano do ulubionych

Zaloguj się, aby dodać do ulubionych

1 x 1,2 kg

• 1 x 1,2 kg
• 6 x 1,2 kg

Produkt Sos pieczeniowy w paście Knorr 1,2 kg został dodany do koszyka

###

*Cena sugerowana NETTO

Czerwone wino wytrawne

/ml

200.0 ml

0%

Pieprz Do Smaku

/

0.0

0%

Ziele angielskie

/szt.

6.0 szt.

0%

Liść laurowy

/szt.

4.0 szt.

0%

Dodatki:

Masło klarowane

/kg

900.0 g

0%

Ziemniaki

/kg

1500.0 g

0%

Szparagi białe

/kg

400.0 g

0%

Szparagi zielone

/kg

400.0 g

0%

Nazwa składnika

/

kg
g
ml
l

Dodaj składnik

Uwaga: Wskazane ceny bazują na hurtowych cenach rynkowych. Mogą się wahać w zależności od zmian sezonowych oraz podaży. Unilever Food Solutions nie ponosi odpowiedzialności za żadne odstępstwa.

Całkowity koszt składników Koszt jednej porcji Koszt składników (w %)

Zapisz jako PDF

Mięso z warzywami:

• Pręga wołowa oczyszczona 2.2 kg
• Cebula 100.0 g
• Knorr Professional Marynata do wołowiny 0,75 kg 40.0 g

  Knorr Professional Marynata do wołowiny 0,75 kg

  Zamów teraz

  x

  Wybierz swojego dostawcę

  • Dorado
  • Iglotex

  Wypróbuj za darmo
• Marchew 100.0 g
• Pietruszka, korzeń 50.0 g
• Seler 50.0 g
• Masło 50.0 g
• Czosnek 5.0 ząbków
• Śliwki wędzone 30.0 g
• Woda 2.0 l
• Esencja bulionu wołowego Knorr Professional 1 l 20.0 ml

  Esencja bulionu wołowego Knorr Professional 1 l

  Zamów teraz

  x

  Wybierz swojego dostawcę

  • Dorado
  • Inter-Mlecz
  • Oreco
  • Chefs Culinar
  • Iglotex

  Wypróbuj za darmo
• Sos pieczeniowy w paście Knorr 1,2 kg 80.0 g

  Sos pieczeniowy w paście Knorr 1,2 kg

  Zamów teraz

  x

  Wybierz swojego dostawcę

  • Inter-Mlecz
  • Chefs Culinar
  • Iglotex

  Wypróbuj za darmo
• Czerwone wino wytrawne 200.0 ml
• Pieprz Do Smaku
• Ziele angielskie 6.0 szt.
• Liść laurowy 4.0 szt.

Dodatki:

• Masło klarowane 900.0 g
• Ziemniaki 1500.0 g
• Szparagi białe 400.0 g
• Szparagi zielone 400.0 g