Carpaccio z ozorka wieprzowego z piklowanym kalafiorem

Składniki

Carpaccio z ozorka wieprzowego z piklowanym kalafiorem

Wylicz koszt tego dania tutaj

Ilość porcji

−

+

Cena dania w menu

Całkowity koszt składników zł69.17

Koszt jednej porcji

Koszt składników (w %)

Etykieta składnika

Nazwa

Cena w zł

Ilość

% food cost składnika

Koszt całkowity

Carpaccio z ozorka wieprzowego

Woda

/l

2.0 l

0%

Peklosól

/g

120.0 g

0%

Liść laurowy

/g

1.0 g

0%

Ziele angielskie

/g

1.0 g

0%

Ozór wieprzowy

/dg

0.0 dg

0%

Rosół wołowy Knorr Professional 1 kg

/g

20.0 g

0%

Rosół wołowy Knorr Professional 1 kg

Dodano do ulubionych

Zaloguj się, aby dodać do ulubionych

1 x 0,9 kg

• 1 x 0,9 kg
• 6 x 0,9 kg

Produkt Rosół wołowy Knorr Professional 1 kg został dodany do koszyka

###

*Cena sugerowana NETTO

Auszpik Knorr 0,8 kg

/g

30.0 g

0%

Auszpik Knorr 0,8 kg

Dodano do ulubionych

Zaloguj się, aby dodać do ulubionych

1 x 0,8 kg

• 1 x 0,8 kg
• 6 x 0,8 kg

Produkt Auszpik Knorr 0,8 kg został dodany do koszyka

###

*Cena sugerowana NETTO

Piklowany kalafior

Kalafior

/kg

1.1 kg

0%

Woda

/ml

400.0 ml

0%

Ocet winny

/ml

20.0 ml

0%

Cukier

/g

200.0 g

0%

Sól

/g

200.0 g

0%

Goździki

/g

1.0 g

0%

Kora cynamonowa

/g

10.0 g

0%

Podanie

Kiełki groszku

/g

200.0 g

0%

Hellmann’s Sos balsamiczny 1 l

/ml

150.0 ml

0%

Hellmann’s Sos balsamiczny 1 l

Dodano do ulubionych

Zaloguj się, aby dodać do ulubionych

Produkt bezglutenowy

Produkt Hellmann’s Sos balsamiczny 1 l został dodany do koszyka

###

*Cena sugerowana NETTO

Oliwa

/ml

50.0 ml

0%

Nazwa składnika

/

kg
g
ml
l

Dodaj składnik

Uwaga: Wskazane ceny bazują na hurtowych cenach rynkowych. Mogą się wahać w zależności od zmian sezonowych oraz podaży. Unilever Food Solutions nie ponosi odpowiedzialności za żadne odstępstwa.

Całkowity koszt składników Koszt jednej porcji Koszt składników (w %)

Zapisz jako PDF

Carpaccio z ozorka wieprzowego

• Woda 2.0 l
• Peklosól 120.0 g
• Liść laurowy 1.0 g
• Ziele angielskie 1.0 g
• Ozór wieprzowy
• Rosół wołowy Knorr Professional 1 kg 20.0 g

  Rosół wołowy Knorr Professional 1 kg

  Zamów teraz

  x

  Wybierz swojego dostawcę

  • Abersklep
  • Dorado
  • Inter-Mlecz
  • Oreco
  • Makro
  • TransGourmet
  • Iglotex

  Wypróbuj za darmo
• Auszpik Knorr 0,8 kg 30.0 g

  Auszpik Knorr 0,8 kg

  Zamów teraz

  x

  Wybierz swojego dostawcę

  • Abersklep
  • Dorado
  • Oreco
  • Polski Koszyk
  • Chefs Culinar
  • Iglotex

  Wypróbuj za darmo

Piklowany kalafior

• Kalafior 1.1 kg
• Woda 400.0 ml
• Ocet winny 20.0 ml
• Cukier 200.0 g
• Sól 200.0 g
• Goździki 1.0 g
• Kora cynamonowa 10.0 g

Podanie

• Kiełki groszku 200.0 g
• Hellmann’s Sos balsamiczny 1 l 150.0 ml

  Hellmann’s Sos balsamiczny 1 l

  Zamów teraz

  x

  Wybierz swojego dostawcę

  • Iglotex
  • Chefs Culinar

  Wypróbuj za darmo
• Oliwa 50.0 ml