Gotowanie ryżu - metody

Istnieje kilka metod gotowania ryżu – w zimnej wodzie, poprzez zalanie wrzątkiem, na parze, z odsączaniem lub bez. Warto poszukać swojej ulubionej, aby uzyskać odpowiedni smak i konsystencję.

Metoda z zimną wodą:

Metoda z zimną wodą:

porcję ryżu należy zalać zimną wodą i gotować na małym ogniu aż do wchłonięcia płynu. Następnie odsączyć i przelać zimną wodą lub odstawić w ciepłe miejsce pod przykryciem na 20 minut, aby ryż dogotował się na parze. Spulchnić widelcem przed podaniem.

Metoda z wrzątkiem:

Metoda z wrzątkiem:

porcję ryżu zalać wrzątkiem i postępować jak wyżej.

Gotowanie ryżu na parze:

Gotowanie ryżu na parze:

porcję ryżu zalać zimną wodą ponad powierzchnię ziaren i postępować tak, jak powyżej.