Mirosław Szajkowski
Tel. 607 688 495
email: miroslaw.szajkowski@unilever.com
Szlify Mistrza Kucharskiego zdobywał w hotelach Orbis w latach jego świetności. Kształcił się również w Rosji oraz w prestiżowych szkołach we Francji, jak Ecole Nationale Superieure de la Patisserie w Yssingeaux czy Instytut Paula Bocuse’a w Lyonie). Jest „ojcem” konkursu Primerba Cup w Polsce, Mistrzem Europy w potrawach z karpia, a jednocześnie zapalonym wędkarzem. Mirek to nie tylko kucharz, „romansuje” również z cukiernictwem – jego specjalność to rogale świętomarcińskie.
Tomasz Szlegel
Tel. 691 988 134
email: tomasz.szlegel@unilever.com
Może się pochwalić ponad 20-letnim doświadczeniem w branży gastronomicznej. Zainteresowania poza kulinarne Tomka to przede wszystkim podróże, film i wędkarstwo. Jednakże jego największym hobby jest zgłębianie tajników kuchni świata, ze szczególnym uwzględnieniem kuchni śródziemnomorskiej. Wyzwanie, któremu wciąż stara się sprostać, to dobór, aranżacja i zestawienie potraw z dodatkami, które będą zarówno oryginalne, jak również odzwierciedlą bogactwo i specyfikę regionalnych smaków poszczególnych krajów.
Przemysław Kaczmarek
Tel. 601 298 209
email: przemyslaw.kaczmarek@unilever.com
Począwszy od 1991 roku, przeszedł wszystkie szczeble kuchennej hierarchii, a także zdobywał laury w licznych konkursach: Polish Prestige Hotels, Wielkopolski Kucharz Roku, Złota Patelnia, Kulinarny Puchar Polski, a nawet – wraz z zespołem narodowym seniorów – brązowy medal w Kulinarnym Pucharze Świata w Luxemburgu. Inspiracje czerpie w dużym stopniu z podróży. Śledzi trendy w gastronomii, łącząc nowinki i nowoczesność z tradycyjną kuchnią. Jego motto w kuchni i w życiu prywatnym, to: „Szanuj innych, ucz się pokory, wspinaj się wciąż na kulinarne Kilimandżaro – najwyższy, trudny do zdobycia szczyt.”