Kaczka w herbacie z dzikej róży
Składniki (10 porcji)
| Ilość | Jednostka miary | Nazwa |
|---|---|---|
| 10,0 | szt. | Pierś z kaczki |
| Marynata: | ||
| Sól | ||
| Cukier | ||
| 50,0 | g | Imbir (posiekany) |
| 150,0 | ml | Sos sojowy |
| 30,0 | g | KNORR Delikat przyprawa do drobiu 0,6 kg |
| 120,0 | ml | Olej |
| 100,0 | ml | RAMA Culinesse Profi |
| LIPTON Rosehip (Dzika róża) (4 koperty) | ||
| 500,0 | ml | Woda |
| 30,0 | g | KNORR Zasmażka ciemna 1 kg |
| Sos sojowy | ||
| Imbir |
Sposób przygotowania:
- Połącz wszystkie składniki marynaty, natrzyj piersi z kaczki i pozostaw na około 12 godzin.
- Na Ramie Culinesse obsmaż mięso na złoto – brązowy kolor, dodaj wodę, herbatę i gotuj na małym ogniu pod przykrycjem około 30 minut.
- Kaczkę wyjmij z wywaru i pokrój w plastry.
- Powstały sos zagęść zasmażką i dopraw do smaku sosem sojowym i imbirem.
- Pierś z kaczki podawaj na makaronie sojowym z warzywami.
