Dorada z sosem curry
Składniki (10 porcji)
| Ilość | Jednostka miary | Nazwa |
|---|---|---|
| 1,0 | kg | Dorada |
| Marynata Premium KNORR Do Ryb i Owoców Morza 700g (do smaku) | ||
| Sos: | ||
| 50,0 | g | Cebula (kostka) |
| 150,0 | g | Papryka czerwona (kostka) |
| 100,0 | g | Jabłka (kostka) |
| 250,0 | ml | RAMA Cremefine Profi do zup i sosów (15%) 1L |
| 30,0 | ml | RAMA Culinesse Profi |
| 400,0 | g | KNORR Tomato Pronto 2 kg |
| Curry w proszku | ||
| 1,0 | pęczek | Pietruszka zielona |
| KNORR Pieprz czarny mielony 0,5 kg | ||
| Sól |
Sposób przygotowania:
- Doradę wyfiletuj, ponacinaj nożem w poprzek, następnie dopraw Marynatą.
- Filety usmaż na patelni.
- Cebulę, paprykę i jabłka przesmaż na Ramie Culinesse, następnie dodaj wino, curry i chwilę podgotuj.
- Na koniec dodaj Tomato Pronto, Ramę Cremefine, posiekaną natkę pietruszki i dopraw do smaku.
- Rybę podawaj z przygotowanym sosem.
