Polędwica z migdałami
Składniki (10 porcji)
| Ilość | Jednostka miary | Nazwa |
|---|---|---|
| 1,0 | kg | Polędwica wołowa |
| 90,0 | g | Migdały (płatki) |
| 20,0 | g | Marynata Premium KNORR do wołowiny 750g |
| 100,0 | ml | Olej |
| 10,0 | g | KNORR Primerba czosnkowa 0,34 kg |
| 20,0 | g | Musztarda |
| Boczek wędzony (10 plastrów) | ||
| 100,0 | g | KNORR Sos Cafe de Paris |
| 500,0 | ml | Woda |
| 120,0 | g | Tuńczyk z puszki |
Sposób przygotowania:
- Polędwicę oczyść z błon, wyporcjuj na 10 równych steków i zrób delikatną kieszeń w każdej porcji mięsa.
- Migdały zrumień na patelni na złoty kolor, a następnie umieść w naciętej kieszeni.
- Marynatę do wołowiny połącz z olejem, Primerbą czosnkową i musztardą, przygotowaną marynatą natrzyj steki, owiń plastrem boczku i zgrilluj.
- Sos Cafe de Paris rozprowadź w ciepłej wodzie i zagotuj. Dodaj tuńczyka z puszki i całość chwilę gotuj na małym ogniu.
- Steki podawaj z przygotowanym sosem.
