Koperta ze schabu z sosem BBQ
Składniki (10 porcji)
| Ilość | Jednostka miary | Nazwa |
|---|---|---|
| 1,4 | kg | Schab |
| 200,0 | g | Szynka wieprzowa |
| 200,0 | kg | Ser Edam |
| 300,0 | g | Pomidory |
| 5,0 | g | KNORR Primerba bazyliowa 0,34 kg |
| Oregano suszone | ||
| 20,0 | g | KNORR Delikat do mięs 0,7 kg |
| RAMA Culinesse Profi | ||
| Sos BBQ: | ||
| 300,0 | ml | HELLMANN'S Ketchup |
| 50,0 | g | Miód |
| Tabasco | ||
| Sambal oelek | ||
| KNORR Pieprz kolorowy | ||
| KNORR Czosnek granulowany 0,5 kg |
Sposób przygotowania:
- Schab cienko rozbij, posyp Delikatem do mięs, nałóż plaster szynki, sera i pomidora.
- Pomidory posmaruj Primerbą bazyliową i posyp oregano.
- Całość zwiń w kopertę i usmaż na Ramie Culinesse lub w piecu konwekcyjnym na Ramie Combi.
- Połącz wszystkie składnikik sosu i dokładnie wymieszaj.
- Kopertę ze schabu podawaj z przygotowanym sosem, grillowanymi pomidorami i pieczonymi ziemniakami.
