Fileciki z sandacza w wykwintnym sosie śródziemnomorskim z limonką
Składniki (10 porcji)
| Ilość | Jednostka miary | Nazwa |
|---|---|---|
| 1,5 | kg | Sandacz (filet) |
| 15,0 | g | Marynata Premium KNORR Do Ryb i Owoców Morza 700g |
| 10,0 | g | KNORR Sos sałatkowy ogrodowy |
| 100,0 | ml | Oliwa z oliwek |
| 150,0 | g | Bułka tarta |
| 80,0 | ml | RAMA Combi Profi |
| 200,0 | g | KNORR Sos śródziemnomorski |
| 1,0 | l | Woda |
| Limonka 2 szt. |
Sposób przygotowania:
• Sandacza wyporcjuj, każdą porcję podziel na 6 części.
• Marynatę wymieszaj z sosem włoskim i oliwą z oliwek. Połącz z rybą i pozostaw do zamarynowania.
• Następnie panieruj w bułce tartej i usmaż w piecu konwekcyjnym na Ramie Combi.
• Sos śródziemnomorski połącz z wodą i zagotuj, dodaj otartą skórkę z limonek i wyciśnięty sok. Całość zagotuj.
• Panierowaną rybę ułóż rosnąco.
• Danie podawaj z przygotowanym sosem śródziemnomorskim z limonką, warzywami i ryżem parabolicznym KNORR
• Dodatkowo udekoruj cząstkami obsmażonej limonki.
